Дымный или Янь Сюнь Сяочжун так же известен как Лапсанг Сушонг. Сделан по традиционной технологии, когда на финальном этапе производства чай коптят на дровах из специального вида сосны. В результате он обретает яркий дымный аромат и самобытный вкус. Так же существует дешёвый аналог с ароматизатором по типу жидкого дыма, но мы его не поставляем.
Сырье. Средний плотный лист
Аромат. Ярко выраженный, копчёный, дымный, черносливовый, естественный
Настой. Оранжевый, светлый
Вкус. Крепкий, немного терпкий с пряными, дымными и сухо фруктовыми нотками. Отчётливо прослеживается чернослив в послевкусии.
Заваривание. Любой способ заварки, можно побольше температуры и времени настоя. Лист плотный и довольно крупный, надо дать ему раскрыться. Перестоя и перегрева чай не боится, оптимальная температура 90-95 градусов.
Эффект. Мягко тонизирует, согревает, расслабляет тело